Den Studiengang Produktionstechnik (P) gibt es seit 1983 an der FH Rosenheim. Derzeit sind rund 170 Studentinnen und Studenten eingeschrieben, die von sieben industrie- und lehrerfahrenen Professoren, drei Mitarbeitern und einer Reihe von Lehrbeauftragten betreut werden. Die Ingenieurausbildung in Produktionstechnik verbindet ein fortentwickeltes Maschinenbaustudium mit dem entsprechenden Know-how aus Elektrotechnik, Informatik und Betriebswirtschaft. Besondere Beachtung finden die Bereiche Produktentwicklung, Produktion, Produkteinsatz, Betriebstechnik, Betriebsmanagement und Automatisierung, auf den Gebieten der Fertigungs- und Verfahrenstechnik ebenso wie etwa im Anlagenbau. Das anwendungsorientierte Studium zeichnet sich durch einen großen Anteil an Praktika aus, die in technologisch gut ausgerüsteten Labors durchgeführt werden. Darüber hinaus erlaubt das Rosenheimer Ausbildungsangebot den Studierenden in hohem Maße die Verwirklichung individueller Interessen und Neigungen: Zehn Schwerpunktfächer aus den Bereichen Fertigungstechnik, Verfahrenstechnik und Projektmanagement, rund 30 Wahlpflichtfächer auch aus den Studiengängen Kunststofftechnik, Elektro- und Informationstechnik und Wirtschaftsingenieurwesen sowie zusätzliche Vorlesungen weiterer Fakultäten der HS Rosenheim stehen im Hauptstudium zur Wahl.